2008-01-25 ■ 今日のみそ汁 だし:にぼし 具:凍み豆腐、ねぎ久しぶりの煮干だし。うまかった。みそもやっぱり、いいかんじにこなれてきているね。そうそう、そろそろ今年も味噌の仕込みしなきゃなあ。そんな時期です。