今日のみそ汁

だし：かつお＆こんぶ
具：とうふ

ここのところ豆腐のみそ汁といえば、かならず煮干しだしにしていた。今日は、あえて、かつおこんぶだしにしてみました。

おいしかった。でも、にぼしだしとの組み合わせの方がよりおいしいかな。それともかつおこんぶのときには、なにか別の作り方があるのかな。