2007-08-01 今日のみそ汁 だし:かつお&こんぶ 具:キュウリ、ミョウガ記念すべき8月一つ目のみそ汁は、主役をキュウリに決定! ミョウガも添えました。キュウリはやはり煮込みません。水から入れて湯がぐらりとしたらハシでつまんで取り出します。ほら、きれいな緑色に。