今日のみそ汁

江上トミさんのみそ汁の応用編。とうふではなく、タマネギ、もやし、わかめ、ネギ入り。
ただし、今回はちゃんと大さじ一杯のお酒を入れました。
あと、煮干しはワタを取り去りませんでした。江上トミさんも取らないレシピでした。でも、このあいだは、ついつい取っちゃったんです。
取ったのと、取らなかった今回のと、全然変わりませんでした。すごーくおいしかった。