だし:こんぶ、かつお節 具:たまねぎ、もやし、ネギ、白菜、ワカメかつお節は、毎回かつお節削りで削って使っている。いつも思うのだが、こんなにしゃかしゃかと腕を動かす割には、案外たくさんは削れていないものだなあと。 このくらいやったからこのくら…
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